四川农业大学2021年9月《农业经济基础》作业考核试题及答案参考
1.新林业理论以______和______原理为基础。
新林业理论以______和______原理为基础。
森林生态学$景观生态学
2.初霜冻是指( )。
A . 春季第一次出现霜冻
B . 秋季第一次出现霜冻
C . 春季最后一次霜冻
参考答案： B
3.关于南轨机电系统工程施工工艺标准中电缆过轨有误的一项是( )。
A.电缆过轨须避开岔尖、辙叉
B.电缆过轨可以在轨道接缝处
C.过轨电缆防护管采用国标镀锌钢管
D.电缆过轨沟回填时应分层夯实
答案B4.人类改造并利用农业自然资源和自然条件的的基础的事例有( )
A.捕鱼
B.饲养牲畜
C.坡耕地上修筑梯田
D.开荒种地
参考答案：C
5.真空去皮 名词解释
真空去皮 名词解释
答案：将成熟的果蔬先行加热，使其升温后果皮与果肉易分离，接着进入有一定真空度的真空室内，适当处理，使果皮下的液体迅速沸腾，皮与肉分离，然后破除真空，冲洗或搅动去皮。
6.正确的淘米方法( )。
A、用冷水
B、用热水和流水
C、适当控制淘洗次数
D、用力搓洗
答案AC
7.黑龙江省气候属于( ) ...