食品质量管理人员职责权限
1.质量管理者员责任、权力和义务
1.1责任①贯彻落实国家
有关质量政策、法律、法规、规章和有关规定；
②协助相关职能部门对本厂食品安全进行监督检查，并如实提供有关情况；
③定期协助组织本厂从业人员进行食品安全法律法规和食品安全知识培训；
④制定本厂食品安全管理制度及岗位责任制度，并对执行情况进行督促检查；
⑤检查食品生产经营过程的食品安全情况
并记录，对检查中发现的不符合要求的行为及时制止并提出相应的处理意见
，必要时及时上报
企业食品安全领导小组办公室。
⑥建立健全食品安全管理档案，保存各种检查记录；
1.2权力①对本厂从业人员进行健康管理，实施健康检查，督促患有有碍食品安全疾病和病症的人员调离相关岗位；
②发生食品安全事故时，协助本厂及时上报
卫生及质量监督管理部门，采取措施防止事态扩大，配合监管部门调查处理；
③负责对质量检验、检测过程及结果的管理，负责对质量考核的管理，负责对不合格项的跟踪验证工作；
④产品检验合
格，签署合格产品出厂通知的权利。
1.3义务①对公司产品质量检测分析数据结论负责；
②负责食品安全生产，对公司产品质量负责；
③对公司出厂 ...