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2025-07-08
食品安全防护制度的管理
1本计划由总经理批准颁布,通过会议、培训等方式,使全体员工树立食品安全防护的意识,以促使他们积极主动参加
提高食品安全管理的活动。从批准的实施日期开始执行。
2计划分“受控”以及“不受控”两种方式,只有受控的文件在修改时予以更新;公司只允许受控文本。
3本计划管理所有相关事宜均有品保部统一负责,未经经理批准,任何人不得将本计划提供给公司以外的人员。对于计划持有者要调离工作岗位时,应将计划交还品保部,办理核收登记。
4计划持有的人员应妥善保管防护计划,不得损坏、丢失、随意涂改相关文件
.。5在使用食品防护计划时,如果有修改的建议,各部门负责人应汇总意见,及时向品保部反馈品保部再向相关负责人进行汇报
,统一意见后进行修改。
6品保部在生产工艺有所改变的时候,对食品防护计划必须再一次进行审核并加以修改。某些条件的改变也可能需要修订计划,如添加新的生产线。更换新
的供应商、新的外包和新的工艺等等,都要严格审核并通知相关人员。
7食品防护计划的发放、回收、修改、作废依据《文件控制程序》进行。
8至少每一个季度进行1次演习
以验证计划的有效性,对演习
中出现多余或不能实施的 ...
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食品安全防护制度的管理.docx

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