垃圾房管理制度
目的:为了加强垃圾房各类垃圾的分类管理，结合
垃圾房实际情况，制定本规定。
一、垃圾分类
1、湿垃圾：是指
餐厅厨房产生的有机易腐垃圾，包括食品制作过程废弃和剩余废弃食品、蔬菜、瓜果皮核、茶叶渣等.
干垃圾：指除可回收物、湿垃圾等以外的其他生活垃圾。包括废弃的卫生纸、面巾纸、餐巾纸、烟蒂、花盒、纺织品、陶瓷制品、玻璃纤维制品等。
可回收物：是指
购物中心
内废弃的适宜回收和资源利用的物质，包括：废纸类、废塑料、废金属、废玻璃、瓶罐等.
4、其他垃圾：是指对人体健康或自然环境造成直接或潜在危害的物质。主要包括废荧光灯管、废充电电池、含锌干电池及电子类危险废物、电脑配件等。
二、操作要求
垃圾房对分类垃圾实行封闭式管理,各类垃圾不得混放，具体操作要求如下：
湿垃圾：
1)、餐厅职工要求:
应将餐厨泔水倒入湿垃圾房内的回收桶里（禁止倒入生菜类），如不小心倒入桶外,应及时清理干净，保证垃圾房干净，整洁。
2)、垃圾房管理员
要求：每日早
8点前须将泔水处理完毕，须日产日清，泔水处理后，保证房内清洁卫生。
2、干垃圾：
以垃圾袋扎口形式放在干垃圾房内的垃圾桶内,如果垃圾过多，须将 ...