随着消费升级和人们生活水平的提高，美食已经成为人们生活中不可或缺的一部分。按照《2019年中国餐饮报告》显示，全国餐饮行业2019年的总收入达到4.27万亿元，同比增长10.7%。在餐饮市场规模日渐扩大的大背景下，如何在庞大的餐饮市场中大放异彩，成为每一个餐饮企业亟待解决的难题。
为此，廊坊市商务局计划联合当地知名餐饮企业开展一项餐饮挑战活动，吸引更多的消费者前来体验，提升当地餐饮业的竞争力。
提高廊坊本地餐饮企业的品牌知名度；
吸引更多消费者来到廊坊品尝美食，增加消费者的满意度；
推动当地餐饮市场的发展和壮大。
活动时间为每年的10月份，全月持续。这是因为10月份是廊坊的淡季，且正好与传统的中秋节和国庆节相符，更有利于餐饮企业的销售和宣传。
该活动采用
“美食挑战
”形式，挑战内容包括美食数量和品种的丰富性、品质、创新性等。对于参与餐饮企业，挑战内容会根据企业的不同特点和风格进行定制。参与挑战的企业需要在规定时间内提供清晰的美食照片和配菜说明，以及用餐感受反馈，由专业评委进行综合评分。
活动的宣传需要进行多方面的布局，包括以下内容：
与当地知名美食推手合作，利用各种社交媒体平台进行推 ...