随着人们生活水平的提高和酒文化的普及,越来越多的人开始学习和品鉴酒类。各类酒类活动也越来越受欢迎,如品鉴会、酒吧活动、酒庄开放日等。因此,酒类活动培训方案的需求也越来越大,培训方案要能够满足不同人群的需求,包括酒类爱好者、行业从业人员、酒厂工作人员等。
本培训方案主要针对以下目标人群:
酒类爱好者
酒吧服务员
酒庄导览员
酒厂工作人员
通过培训,参训者将掌握以下技能和知识:
酒类的基本知识和鉴赏技巧
饮酒礼仪和健康饮酒知识
洞察行业发展趋势和市场需求
掌握一定的销售技巧和服务技能
酒类的分类和制作
各类酒的色泽、气味、口感等基本特征
酒瓶标签和酒标解析
视觉鉴赏:色泽、澄明度、色素含量等
鼻部鉴赏:香气、香型、异香、陈香等
口腔鉴赏:味道、口感、余味等
饮酒礼仪和文化
健康饮酒和安全饮酒知识
知名品牌酒的介绍及品鉴
洞察市场需求和趋势
掌握一定的销售技巧和服务技能
酒店和酒吧服务规范与礼仪
本培训方案采取如下培训形式:
线下培训:集中培训,一同共学,课堂教学为主。
线上培训:网络课程,时间、地点灵活,学习效果远远超过传统线下模式。丰富的课程资源包括文字、图像、视频等多种形式。
为了确保 ...                                        
                                    
附件列表