如何扩大餐厅知名度
　　口碑营销传播，被现代营销人视为具有病毒特色的营销模式，是当
今世界最廉价的信息传播工具，也是可信度最高的传播媒介，那么如何
才能扩大餐厅知名度呢
?一起来看看下面的方法：
　　1、开发特色菜品：
　　人们到餐厅来就是吃饭的，菜品的好坏直接影响着餐厅的方方面
面。在很多外行老板看来，品质做到极致似乎不难，好像找到一个好厨
师，就可以包办一切。其实不然。高品质的菜品，除原材料把控、烹调
手艺、器皿烘托之外，更重要的是简单和可以复制。满足了这一点后，
优秀餐饮企业的菜品标准，应该追求优质稳定，而不是眼花缭乱。
　　如果一个餐饮企业没有过硬的菜品支撑，即使营销做的再好，只
能成功一时，不可能长久成功。只有开发的菜系和菜品符合当地消费习
惯，真正是特色美味的菜肴，即使不做任何广告也会借助口碑传播成为
知名品牌。
　　在产品、价格、广告、促销是营销的
4要素。其中产品是最关键
的一环，对于餐厅来说这个产品就是你的菜品。最近在社交媒体上，我
们经常看到北京十大等位最恐怖餐厅排名：
1、外婆家
2、海底捞
3、南京大牌档
4、聚宝源
5、日昌餐馆
6、胡大饭馆
7、火焰 ...