随着生活水平的提高和物质的丰富，我们的食物也变得种类繁多，可口美味。然而，在这种繁荣的背后，也有一些问题随之而来，其中之一便是临期食品要怎么处理。在日常生活中，我们难免会遇到一些食品的使用期限即将到期，而对于过期食品的食用是很危险的，可能会引起身体不适、疾病甚至危及生命。那么，遇到临期食品怎么办呢？以下是一些处理方案。
许多超市在食品靠近保质期时会提供折扣销售的方式，这时候我们可以选择购买，但是需要注意的是选择的食品在保质期内，且保存方式正确。
一些包装完整的食品类商品在超市销售完毕后，会由超市的工作人员对保质期较短的食品进行退货，供应商根据超市提供的清单进行商品更新与补货，并重新包装好，销售到市场上。这种商品的保质期比时间较短的商品要更长，但需要注意检查包装是否完好，是否有破损情况。
对于临期的食品，如蔬菜水果、面包、肉类等可以通过烹饪的方式处理。例如，蔬菜可以煮成汤或炒菜，肉类可以煮成汤或炒菜等。但要注意的是，烹饪的时间和温度一定要到位，保证烹饪后没有任何不良反应。
存储食品的方式也非常重要。对于多余的生鲜食品，我们可以进行分装后，冷冻储存。而对于干货类、罐头类食品可以放置于阴凉、 ...