白茶的冲泡方法步骤
　　不知道大家有没有听说过白茶呢
?白茶是什么茶呢
?白茶是中国六大
茶种之一，今天小编就给大家介绍一下白茶的冲泡方法步骤
!　　茶叶选择
　　一般优质白茶是一芽二叶初展，干茶翠绿鲜活略带金黄色，闻一
闻香气清高鲜爽，外形细秀、匀整。
　　准备茶具
　　准备冲泡白茶的茶具时，可以和红茶一样，选择透明的玻璃杯或
玻璃盖碗，这样就可以通过玻璃杯欣赏白茶在冲泡过程中的姿态。
　　泡茶用水
　　由于白茶较细嫩，叶子较薄，所以冲泡时水温不宜太高，一般掌
握在80-85
℃为宜。
　　温杯
　　倒入少许开水于茶杯中，双手捧杯，转旋后将水倒出，目的是让
杯子留有一定的温度。
　　置茶润泡
　　用茶匙取白茶少许置放在茶荷中，然后向每个杯中投入
3克左右白茶，提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中，水量约为杯子的四分之一，目
的是浸润茶叶使其初步展开。
　　运茶遥香
　　这是比较关键的，用左手托杯底，右手扶杯，将茶杯顺时针方向
轻轻转动约半分钟，使茶叶进一步吸收水分，香气充分发挥。
　　回旋注水冲泡
　　冲泡时采用回旋注水法，可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转，加水
量控 ...