山西面食风俗文化论文
提起面食，人们更多地想到的是品尝面食美味，可谁又能想到面食却能对山西旅游起到促进作用呢。说起面食不得不说一下山西，山西地处黄河中游，是世界农业起源中心之一，面食文化发展已久，以致有“世界面食在中国，中国面食在山西”之盛誉。
山西面食文化论文篇
1浅谈山西面食与旅游开发
摘要：“世界面食在中国，中国面食在山西”是对山西面食的高度评价。
山西面食在开发中存在着品种单一、宣传力度不够、开发力度不够等问题。
鉴于此，笔者大胆地将面食与旅游有机地结合在一起，科学地分析旅游市场，试图找到面食文化与旅游的合适切入点，
将面食产品中的“食”和“游”充分发挥，让面食不仅可以满足游人食欲的需要，更是一种艺术的享受，是增加知识、探索民间文化的载体。
通过推荐几条有代表性的面食旅游线路。
让面食成为山西旅游宣传的一张名片和山西旅游的创新产品，让“晋食天下”的品牌打得更响亮。
关键词：山西面食存在问题旅游开发
一、面食在山西旅游中的地位和作用
提起面食，人们
更多地想到的是品尝面食美味，可谁又能想到面食却能对山西旅游起到促进作用呢。
五千年的悠久历史和灿烂文明给山西留下了数量丰富、价值独特 ...