黄山毛峰的冲泡方法有哪些
导语:黄山毛峰属于绿茶类,产于我国的安徽黄山地区,品质优
异,是我国的历史十大名茶之一。对于黄山毛峰茶来说,黄山毛峰的冲
泡方法是怎样的呢
?下面我么就来认识一下吧。
黄山毛峰泡法
1、冲泡黄山毛峰之前,要将所用到的黄山毛峰茶叶、冲泡时要
用到的茶具等材料给准备好。准备好后,将开水倒入茶具中温润一番。
清洗茶杯的同时,对茶具进行温杯。
2、冲泡时,将茶叶倒入茶杯之中,冲泡适量的开水。第一泡时
要注意冲泡后的茶汤要将其倒去,这样的步骤称为洗茶,是为了将茶叶
中的杂质和残留物取出掉。第一泡的时间控制在两三秒左右。洗茶好
后,就开始正式的冲泡了。
3、冲泡好后,茶叶在茶汤中舒展差不多时,就可以对茶汤进行
品饮了。人多的话可以将茶汤分入品茗杯中进行品饮,自己饮用,直接
倒入茶杯中饮用即可。
下面我们来看看黄山毛峰冲泡的注意点有哪些吧。
1.水温:对不同的茶要求用不同的水温,应视不同类茶的级别而
定。但是我们经常不注意这一点,总是喜欢用很烫的水来冲泡。一般说
来,红茶、绿茶、乌龙茶有沸水冲泡还是较好的可以使茶叶中的有效成
份迅速浸 ...
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