店长工作计划4篇
【热门】店长工作准备4篇
东消逝水,叶落纷纷,荏苒的时光就这样悄悄地,慢慢地消逝了,我们又将续写新的诗篇,展开新的旅程,确定有不少可以准备的东西吧。好的工作准备都具备一些什么特点呢?下面是我整理的店长工作准备4篇,希望能够关怀到大家。
店长工作准备 篇1
一.店长岗位分析
1.负责店面日常店面管理工作及运营管理,(人员考勤、行为、早夕会、店面卫生、服务流程分工等管理工作)
2. 负责监督出品的质量和速度,确保顾客满意
3. 负责了解客人对菜品及服务的意见收集、处理,重大意见定期向上级汇报。定期形成书面的客户意见总结分析报告
4. 人员培训(完成店面员工心态、专业技能的学习成长工作每月不低于8小时的培训,)
5.店面服务现场管理(开餐时间,准时巡台,第一时间处理突发事件,监督并落实各级服务人员按标准开展服务工作等,按要求做好当日巡台报告,)
6. 负责监督落实各级员工与顾客建立良好的关系并建立客户档案.并每月与VIP顾客进行互动链接(微信、电话回访等形式)
7.组织每日总结会。并做好记录。分析存在问题。落实责任人。
8.每月至少上交一个以上营销方案。
9.每月组织对源材 ...
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