关于冬至的散文
关于冬至的散文(一)
小时候不懂什么叫冬至,我看外公忙里忙外,好奇地问外婆,冬至为什么像过年一样隆重?
她推推高度近视镜说:冬至大如年,是新年的开始,老苏州人最重冬至节,有肥冬瘦年的说法,意思是把冬至看得比过年还重要。
过去皇上到这一天也要去郊外举行祭天大典,上下官员休假息事,百姓停业祭祖,这种习俗自古延续到现在。
外婆说着说着喝了口水接着又说:快到冬至时小孩要乖点,否则有红眉毛绿眼睛的人要吃掉你的(当然是吓小孩的)。
可我还当真,所以冬至日我很听话,而且形影不离地跟着外婆,怕红眼睛绿眉毛的人来吃我。
过冬至节,苏州人有一句老话:有铜钿吃一夜,呒不铜钿冻一夜。所以苏州人过冬至颇为郑重、丰厚。
节前粳米粉、糯米粉都是自己磨,磨好的粉做糕做团,做好的萝卜丝团和豆沙、芝麻团,就是冬至夜要吃的主要食物——冬至团。
节前各家送冬至盘也是苏州人的习俗,送盘用提盘篮,提盘篮分三层,上层糕团,二层鱼肉,底层生鸡一只上面还贴红纸代表喜气。
冬酿酒,又称冬阳酒,寓意冬至那天开始,阳气开始上升,所谓一元又始。
冬酿酒一年一酿,十月开镰的新米,配上光 ...
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