同等学力西医综合分子生物学历年考点汇总
　　1.蛋白质磷酸化及去磷酸化
　　蛋白质的磷酸化是指由蛋白质激酶催化的把
ATP或GTP上γ位的磷酸基转移到底物蛋白质氨基酸残基上的过程，其逆转过程是由蛋白
质磷酸酶催化的，称为蛋白质脱磷酸化。
　　蛋白质磷酸化通常发生在含羟基的氨基酸残基，主要是丝氨酸，
苏氨酸，酪氨酸。
　　2.蛋白质的分子结构及生物活性
　　一级结构
二级结构
三级结构
四级结构
　　定义
蛋白质分子中从
N-C端的氨基酸序列
某一段肽链的局部
主链空间结构
在二级结构基础上单个多肽链进一步折叠
两个以上的亚
基之间的空间排布和相互作用。
　　表现形式
肽链a-螺旋、β-折叠、β-转角、无规卷曲
结构域、分
子伴侣亚基　　维系键
肽键、二硫键
氢键疏水键、盐键、氢键、
VanderWaals
力氢键、离子键
　　蛋白质变性：是蛋白质在受到光照、热、有机溶剂以及一些变性
剂的作用时，次级键遭到破坏导致天然构象的破坏，其特定的空间构象
被改变，但其一级结构不发生改变。
　　蛋白质复性：如果变性条件剧烈持久，蛋白质的变性是不可逆
的。如果变性条件不剧烈，这种变 ...