某食品加工厂主营生姜制品，由于市场需求不断增加，现计划扩大生姜采购规模，达到更高的生产量和效益。因此需要制定一套合理的工厂生姜采购方案。
本采购方案旨在建立起一个长期性、稳定性与价值比较高的原料供应体系，保证工厂生产所需的生姜原料能够在时间、品质、价格上达到最优状态，从而提高产品质量与公司经济效益。
寻找良好的生姜种植基地非常重要，它影响到生姜的品质、产量和价格。因此，厂家需要寻找一些质量良好的生姜种植基地，包括自己开发和合作开发的基地。
为保证生姜供应的长期性和稳定性，需要与生姜基地签订长期合作协议，协定采购量、价格、质量和交货期等，建立长期稳定的合作关系。
对采购生姜的质量进行监控，建立质量监控体系，确保所采购的生姜符合质量要求。
生姜价格会受到市场供求、季节性等因素的影响，为保证采购成本不断下降，可以采取以下措施：
与供应商制定采购计划，规定采购周期、序号、品种、数量并签署合同；
利用信息化管理手段，观察市场行情，把握价格波动；
通过合理的运输和仓储方案，降低采购成本。
制定工厂生姜采购方案的实施计划如下：
调研附近山区生姜种植基地；
与3个生姜基地签署意向合作协议；
依据各方生 ...