南开大学2021年9月《生物化学》作业考核试题及答案参考
1.酶促反应的初速度受时间因素的影响。( )
A.错误
B.正确
参考答案：A
2.蛋白质元素组成的特点是含有的16%相对恒定量的是什么元素( )。
A.CB.NC.HD.O参考答案：B
3.所有的脂溶性维生素都不能作为辅酶参与代谢活动。( )
A.错误
B.正确
参考答案：A
4.沿糖酵解途径简单逆行，可从丙酮酸等小分子前体物质合成葡萄糖。( )
A.正确
B.错误
参考答案：B
5.真核生物mRNA多数为多顺反子，而原核生物mRNA多数为单顺反子。( )
A.正确
B.错误
参考答案：B
6.限制性内切酶可以有选择地切割蛋白质内部特异位置的肽链。( )
A.正确
B.错误
参考答案：B
7.下列关于酶的国际单位的论述( )是正确的
A.一个IU单位是指在最适条件下，每分钟催化1μmoL底物转化为产物所需的酶量
B.一个IU单位是指在最适条件下，每秒钟催化1moL产物生成所需的酶量
C.一个IU单位是指在最适条件下，每分钟催化1moL底物转化为产物所需的酶量
D.一个IU单位是指在最适条件下，每秒钟催化1moL底物转化为产物所 ...