在公司领导会议期间，备餐方案可以为会议增加节奏，面对这样的重要场合，一个恰当的备餐方案可以让整个会议更加顺畅。本文将介绍几种成本适中，味道好，且易于操作的备餐方案。
这道菜口感清爽，味道鲜美，足以赢得领导们的肯定。更重要的是，它十分简单易做。
Materials:
鸡腿肉 … 600 克
香菇 … 50 克
青菜 … 150 克
姜丝 … 适量
葱花 … 适量
料酒 … 适量
盐 … 适量
生抽 … 适量
鸡精 … 适量
Procedures:
鸡腿肉洗净后切成小块，放入碗中，加入料酒，盐，生抽，姜丝，鸡精拌匀腌制15分钟。
香菇洗干净后泡软，待用。
青菜洗净滤干备用，切成段。
热锅冷油，热油后将鸡肉炒香。
加入青菜翻炒，青菜断生即可捞起。
在锅中加入香菇，炒香，加入适量的水，煮3-5分钟，加入葱花即可。
莴笋具有清热利尿、降压消肿等功效。而且,清淡的口感也适宜作为领导会议备餐之选。
Materials:
莴笋 … 500 克
青椒 … 1 个
姜片 … 适量
大蒜 … 适量
盐 … 适量
食用油 … 适量
Procedures:
莴笋洗净去皮，切成薄片，青椒洗净切小块，姜片和大蒜切碎 ...