酒店是一个需要不断运营的服务业，其中存货管理是一个非常重要的环节。但是，由于酒店服务业的特殊性，存在着存货积压的现象，一旦出现存货积压，会对酒店的经营产生负面的影响。
存货积压会造成以下问题：
增加酒店的成本，存货积压需要占用额外的仓库空间，同时还需要支付额外的仓库管理费用；
影响酒店的销售，积压的存货数量过多，会占用酒店的资源，导致酒店的销售效率下降；
存货积压还会影响库存周转率，对库存管理造成负面的影响；
最终导致酒店经营收益下降，甚至影响到酒店的生存和发展。
为了解决存货积压问题，需要从以下几个方面入手：
酒店应根据实际情况制定合理的存货管理策略，包括但不限于以下几个方面：
合理控制采购量：酒店应根据不同的消费需求和季节变化，合理控制采购量，避免采购过多而导致存货积压。
合理安排库存：酒店应根据实际需求和销售情况，合理安排库存，避免过多备货而导致存货积压。
存货积压时，应及时进行存货清点和整理，包括以下几个方面：
清点存货数量：酒店应及时清点存货数量，记录存货种类、数量、质量等信息，以便下一步合理安排存货。
整理存货质量：酒店应对存货进行质量检验，淘汰保质期过期的存货，以及损坏、 ...