在着手筹备酒店开荒之前，需要进行以下的前期工作：
首先，我们需要明确酒店的定位，是面向度假、商务还是其他特定群体。这需要我们进行市场调研来了解潜在客户的需求和偏好，以此确定市场竞争力、营销策略和酒店设施。
商业计划书是开荒酒店的依据和指南，需要认真制定。其中要包括酒店定位、市场调研、酒店设施、酒店管理、营销推广、财务状况等方面的详细信息。
在酒店定位和商业计划书制定之后，需要确定物业和规划土地。酒店的物业位置和规划土地大小会直接影响到建筑的设计构思和对外形象的展示。同时，在确定物业和规划土地之后，需要对相关政策进行了解，尤其是涉及投资融资、装修等方面的政策。
在完成前期筹备工作后，就需要进入设计与建设阶段了。具体的步骤包括：
根据酒店定位和市场调研，确定酒店设计方案。这个方案应该包括酒店大厅、客房、餐厅、会议室、运动设施等方面的设计和布局。
在完成酒店设计方案后，需要对人力和运营项目进行排布。这个过程需要包括人员招聘、部门设置、工作职责、酒店设施安装和设备采购等方面的内容。
完成酒店设计方案和相关运营项目的排布后，需要进行建设和装修工作。这涉及到房屋建设、装修材料采购、人力安排、工程监 ...