自2018年以来，龙岩市设立了
“美丽龙岩
”创建工作，持续推进城市环境建设和市容市貌提升，提高市民的生活品质。其中，餐饮行业是影响市容市貌的重要因素之一。然而，近年来，龙岩市餐饮行业存在着一些问题，如食品安全问题、环境卫生问题、文明礼仪问题等，影响了市容市貌的提升和市民的生活品质。
为了有效整顿餐饮行业，提高餐饮服务质量，营造文明和谐的城市餐饮环境，特制定了龙岩餐饮整顿方案。
本整顿方案的目的是：
提高餐饮从业人员的服务意识和服务质量，规范行业经营行为，为市民提供更好的服务体验；
加强对餐饮企业的监管，提升食品安全和环境卫生水平，保障市民的健康权益；
建立健全的餐饮服务信用体系，引导餐饮企业开展文明经营。
加强培训，提高从业人员服务技能；
强化礼仪培养，传递文化宣传，提升文化品位；
建立考核机制，激励优秀餐饮从业人员、纠正不良行为。
全面规范各类餐饮服务流程、服务标准；
建立举报机制，对不规范的服务行为进行规范；
强化保障消费者权益，增加消费者维权渠道。
成立龙岩市餐饮协会，定期召开行业座谈会，交流市场信息；
积极引导餐饮企业合法合规经营，依法受理投诉、举报和参与处理；
加大对餐饮市 ...