关于果冻布丁的做法
　　果冻布丁的做法
　　果冻布丁是很多人都喜欢的一种零食，尤其是小朋友和爱吃零食
的女孩子们。有时候就想自己在家里做点果冻布丁吃，不仅自己用料放
心，做得多了，还可以吃个够呢！
　　事不宜迟，快来看看果冻布丁的做法！
　　做法一：
　　食材准备：香滑布丁粉、牛奶、蛋黄、水、糖
　　制作步骤：
　　1、取锅，倒入
200克水，烧开。
　　2、开水中加入牛奶和糖，一边煮一边搅拌，水快沸腾时改用小
火。　　3、加入布丁粉和打散的蛋黄，拌匀。
　　4、关火，然后将煮好的布丁液过滤一遍。
　　5、用勺子将布丁液充分搅拌，直至没有汽泡，液面变得光滑。
　　6、将布丁液倒入模具中，放进冰箱冷藏
20分钟左右即可。
　　做法二：
　　食材准备：芒果、牛奶、糖、淡奶油、水、鱼胶粉、草莓果酱
　　制作步骤：
　　1、将鱼胶粉加入
30克水，浸泡
15分钟备用。
　　2、将鱼胶水隔热，使融化成液体。
　　3、取适量草莓果酱装入布袋，并加入半勺鱼胶液，拌匀。
　　4、在模具中央挤上草莓果酱，静置半小时。
　　5、将芒果去皮、剥出果肉，打成果泥。
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