开一家火锅店的前景分析
开一家火锅店的前景分析
开一家火锅店好不好呢?开一家火锅店的前景是什么呢?下面来看看! 开店本钱：
所需资金：10万元
开张本钱：6万元
营业面积：40平方米
员工工资：3～4人4000元
流淌资金：3万元
月赢利：6000元
市场前景：
涮火锅已成为大江南北一道独特的风景线，一家老小或是亲朋好友围坐在热乎乎的火锅旁边吃边聊，大快朵颐。没有明显的淡旺季，漫长的秋冬季节是火锅店最为火爆的季节，但即使是在夏季喜爱吃火锅的人也大有人在。火锅店因其味美价廉而拥有广泛的消费群体，不管高收入者还是工薪阶层都是目标对象。相对于其它项目来说，有易经营不易亏损的优势，且不用高薪聘请大厨，更不用担忧食物、菜式是否被顾客接受。操作简洁，只需将新奇的蔬菜和肉料、配料等摆上，由顾客自己依据口味操作涮烫。
店址选择：
一般在人气旺的.大中型居民区或是食品街、购物中心、交通要道等区域都是理想的地点。经营要领：一是要保持材料的新奇卫生，品种做到多样化；二是火锅汤料尤为重要，必需要熬好，要迎合各地顾客的口味，还要随季节的改变而有所调整；三是要营造一种强烈气氛；四是价格肯定要做到公正合理。
店面设 ...