近年来，烧烤夜市在我国逐渐兴起，成为了许多人夜间休闲的好去处。然而，一些不法商家在经营过程中，存在着不合法、不安全等问题，给消费者带来了安全和卫生隐患。因此，为了维护广大消费者的合法权益，加强市场监管，制定一个合适的清查方案迫在眉睫。
为了加强对烧烤夜市的监管，保障消费者的健康和利益，本方案旨在建立清晰的监管体系，制定详细的清查标准，加强烧烤夜市的管理和服务水平，使其能够达到健康、安全的目的。
1.环境卫生：烧烤夜市场所处的地理位置是否合适，场地是否清洁整洁，有无脏污、异味等；
2.食品安全：烧烤食品的原材料是否符合标准，食品的储存、加工、销售是否符合卫生和安全标准；
3.设备安全：要求商家的烧烤设备是否符合安全要求，如电路是否正常、烤炉是否正常、燃气管道是否完好等；
4.经营资质：烧烤商家是否具备经营资质，是否具备营业执照等相关证书；
5.文明经营：商家是否规范经营，是否消费者与商家之间的关系和谐，是否存在涉黄等违法问题。
1.清查组到达烧烤夜市后，首先进行现场勘验，谨慎了解场地环境和商业经营情况。
2.获取商家相关证书及记录，通过经查得到烧烤商家的基本信息以及经营情况。
3.对商家 ...