木素结构
NMR研究发展
摘要：由于木素结构的复杂性，近年来出现了各种研究木素结构的新方法。本文主要阐述了
13C-NMR
及31P-NMR
在木素结构研究中的进展。简单介绍了
1H-NMR
、19F-NMR
、29Si-NMR
在木素结构研究中的应用。
关键词：
13C-NMR31P-NMR
木素结构
木素是植物的主要成份之一，它是由苯基丙烷结构单元组成具有三维空间结构的复杂高分子聚合物。不同植物的木素其结构有所不同，不同处理方法所得同一植物木素其结构也常有差异。由于木素结构的多样性、复杂性和易变性，使其结构研究成为科学工作者长期探索的课题。木素结构研究方法众多，有化学分析法、紫外光谱法、红外光谱法及核磁共振氢谱等仪器分析方法，对木素组成及某些官能团的特征研究有着重要作用。然而，由于
13C-NMR
可以测定同一分子中处于不同化学环境的碳原子的化学位移，因而可以准确、快速地了解木素分子的细微结构，从而成为研究
木质素结构的主要手段之一。自从
Nimz
等运用13C-NMR
方法研究木质素结构以来，应用
13C-NMR
技术研究不同植物木质素结构日益广泛，从而使人们对木素的认识更为深刻 ...