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2026-01-04
  3、等到面团煮熟了,然后在加入已经炸好的酱料,就做好了。
  土豆炸酱面
  原料:五花肉
200克、土豆
1个、面条、水萝卜
50克、黄瓜
50克、盐、葱、姜、八角、料酒、生抽、豆瓣酱
2勺、甜面酱
2勺、油  做法:
  1、五花肉、土豆切小丁
;锅中倒入油五成热时下土豆丁煸炒后盛
出。  2、锅中重新倒入油五成热下葱、姜、八角爆香,放入肉丁煸炒
至变色、加料酒去腥,倒入两勺甜面酱、两勺豆瓣酱炒香、加生抽提
味,加入炒好的土豆丁,放入适量水炖至汤汁减少,加糖翻炒后盛出。
  3、面条煮熟后,把酱直接浇在煮好的面条上,码上青菜丝即
可。tips:
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