社区酒馆作为小区中比较独特的一种商业形态，受到了很多业主的青睐。但是对于开酒馆的业主来说，如何才能将社区酒馆运营好是一个值得思考的问题。本文将从酒馆内部人力资源管理、餐饮产品经营、广告宣传以及服务质量保障四个方面，提出一种适用于社区酒馆的运营模式方案。
在社区酒馆的人力资源管理方面，应该采用一种多元化的管理方式。
首先需要对酒馆的岗位进行划分，并明确各岗位的职责和任务。在酒馆内部，可以设置店长、前厅经理、后厨经理、服务员、厨师等岗位。每个岗位的职责应该清晰明确，并在员工招聘和培训时进行介绍和讲解。
社区酒馆的员工需要不断地接受培训，以保证服务和产品质量的稳定性和提升。在员工入职后，应该由专门的培训师进行培训，针对不同岗位提供专业化的技能和知识传授。此外，还可以定期举办一些新产品介绍、服务技巧分享等内部培训活动，让员工有机会不断提升自己的业务水平。
为了激励员工，鼓励他们提供更好的服务，需要为员工制定适当的激励政策。可以根据员工的职务和业绩，设定不同的工资级别和奖金制度。在实施激励措施时，需要严格按照政策执行，尽量避免由于操作不规范导致的差错和纠纷。
社区酒馆的餐饮产品是吸引顾客的主要因 ...