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2026-01-08
六大茶类的冲泡方法
  随着人们对茶功效的不断探索,对茶疗养生的日渐崇尚,饮茶这一
古古老而时尚的话题,大家不妨来看看小编推送的六大茶类的冲泡方
法,希望给大家带来帮助!
  六大茶类的冲泡方法
  绿茶:
  用玻璃杯冲泡,水温
80℃-85℃。三种冲泡方式
1、上投法:先
注入水再投入茶叶;
2、中投法:注入一半的水放入茶叶,再入茶叶再
把水注满;
3、下投法:先将茶叶放进杯里再把水注满。
  绿茶:西湖龙井,洞庭碧螺春,信阳毛尖,峨眉竹叶青,云海白
毫等  红茶:
  可用盖碗或者专业的红茶泡具,水温
80℃。头1—5道茶出水时
间为5—10
秒钟,接下去可以根据个人饮用口感延长冲泡时间。
  红茶:工夫红茶(祁门工夫、宁红工夫、宜红工夫等)、小种红
茶、红碎茶
  黑茶:
  可用紫砂壶(最佳泡茶具)或盖碗,水温
100℃。洗两遍茶,投
茶量为5g左右,头
1—8道茶泡出水时间为
10—15
秒左右,接下去可
以根据每道茶的工艺延长冲泡时间。
  黑茶:湖南黑茶、老青茶、普洱茶等
  乌龙茶:
  用盖碗冲泡,水温
95℃—100
℃左右。
100℃沸水 ...
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六大茶类的冲泡方法.docx

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