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2026-01-12
毛峰冲泡方法
  黄山毛峰是中国著名的历史名茶,由于其色、香、味、形俱佳,
品质风味独特,倍受欢迎。下面是小编分享给大家的毛峰冲泡方法,希
望对大家有帮助。
  毛峰冲泡方法  比例。
  直接反应的是茶的浓淡。浓淡要合适才好,使我们能够品尝到茶
的色和香,同时,适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的,这
不但影响到茶水的色、香、味,也影响到茶水对人体影响作用。浓淡可
以科学计测,但是平时很少有人去理会这一指标的,
还是要自己把
握,一般是宜淡不宜浓。大致上说,
一般绿茶,
茶与水的重量比为
1:80。常用的白瓷杯,每杯可放茶叶
3克。一般玻璃杯,
每杯可放
2克。  水温是黄山毛峰怎么泡的关键点。
  对不同的茶要求用不同的水温,
应视不同类茶的级别而定。但
是我们经常不注意这一点,总是喜欢用很烫的水来冲泡。一般说来,红
茶、绿茶、乌龙茶有沸水冲泡还是较好的可以使茶叶中的有效成份迅速
浸出。某些嫩度很高的绿茶,如黄山毛峰、西湖龙井,应用
80%-9
0%的开水冲泡,
使茶水绿翠明亮,
香气纯正、滋味甘醇。
  时间
  一般也就是
3到1分钟。泡久了不但茶的口味不好了 ...
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