如何处理餐饮员工之间的矛盾
　　如何处置餐饮员工之间的矛盾，是摆在餐饮企业领导者面前的一个
棘手的问题，搞不好会影响全局工作。那么，如何处理和化解餐饮员工
之间的矛盾呢
?　　1.处事策略不同产生矛盾冲突
　　同母所生也有差异，更何况来至五湖四海的同事。个性和认识决
定了一个人的处事策略，而每个人的个性和认识往往是不一致的，这就
导致了人与人之间在处事策略方面的差异，这些差异之处如果没有得到
有效调和，就会产生矛盾冲突。换句话说，由于人们处理事情的方式、
方法以及对问题所持有的态度与重视程度不尽相同，在很大程度上会导
致人与人之间的矛盾。
　　在一般情况下，处于矛盾中的当事人不会轻易放弃自己多年的办
事作风，除非真正让当事人双方认清他们各自的方法对工作问题的解决
是有利还是有弊，并且用实际行动告诉他们正确的处事方法将会带来的
巨大收益，才有可能化解矛盾，消除摩擦。
　　处于
“情绪激动
”状态的人，对于对方的任何辩解都是无法听进去
的，这时第三者的介入会把双方的注意力引向一个共同的方向，为最终
的谅解提供了可能。
　　作为领导者，你不能武断地说某某说法可行，而对某某贬得一无
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