香辣鸡排的家常做法
　　导语：香辣鸡排的做法简单是私家菜的常见菜，不一定要看香辣鸡
排视频才能学会，但怎么做香辣鸡排最好吃，快跟着小编一起来看看
吧！　　一、香辣鸡片的简单做法
　　1、带骨肉鸡胸去皮后对剖成半，从侧面中间处横剖到底但不要
切断，片开鸡胸肉即为鸡排。
　　2、腌料A放入果汁机中打匀，加入所有腌料
B调匀成腌汁；
所有炸粉材料拌匀然后备用。
　　3、将鸡排放入腌汁盖好保鲜膜，放入冰箱冷藏腌渍约
2小时后取出，沥除多余的那些腌汁。
　　4、取作法
3鸡排放入作法
2炸粉中，用手掌按压让炸粉沾紧，
翻至另一面同样略按压后拿起轻轻抖掉多余的炸粉。
　　5、将作法
4鸡排静置约
1分钟让炸粉回潮；热油锅至油温约
180℃，放入鸡排炸约
2分钟，待鸡排炸至表面呈金黄酥脆状后起锅，
撒上适量胡椒盐即可。
　　二、香辣鸡片饭的做法
　　1、准备好鸡片辣酱可以用自己喜欢口味的任何酱。
　　2、热锅加油把鸡排放进去加辣酱、孜然粉、芝麻、加入米饭，
最好是隔夜饭然后翻炒，把鸡排拌碎酱料拌匀就完成了。
　　说了香辣鸡片的做法我们还来看看香辣大鸡排的做法：
　　1、先将鸡胸 ...