肉丝汤面的家常做法大全
肉丝汤面的家常做法大全
肉丝汤面是大家宠爱吃的一种家常美食，面条清汤寡水实在让人难以下咽，但是我们要是在面条中参与鲜美的肉丝那口感就美味极了，以下是“肉丝汤面的家常做法〞，期望给大家带来关怀！
榨菜肉丝汤面
材料瘦肉，榨菜，木耳，葱，姜，大蒜，蕃茄，面条，酱油，糖，盐，胡椒，料酒，生粉。
做法1.猪肉切丝，用生粉，料酒，胡椒腌一下。切好葱姜蒜备用。木耳泡发。
2.在锅中放油，等油热之后倒入葱姜蒜爆炒出香味，放肉丝进来炒。加少许料酒和生抽上色，放少许糖，盐。肉丝约七八成熟的时候，放入一包榨菜翻炒，然后放入木耳翻炒。快出锅时放葱末。
3.把一局部的榨菜码在热米饭上，就成为了榨菜肉丝饭。
4.剩下的一局部榨菜肉丝照旧留在锅里，然后倒水进来，让它变成榨菜肉丝汤。煮至水开，放入番茄片煮片刻。然后加适量盐调味，最终倒入面碗里。
5.榨菜肉丝饭和榨菜肉丝汤面就同时完成啦!
青菜肉丝汤面
材料阳春面，猪肉500g，干香菇，青菜，鸡蛋，黄花菜(金针菜)，葱，姜，生粉，盐，鸡粉，生抽，老抽，糖。
做法1.黄花菜，香菇泡发，青菜洗净摘取老梗，葱，姜切粗丝儿，猪肉化开切丝儿备用。
2. ...