蓝色版主把您的问题移到这边问，我想主要是因为这个问题，如果要得到较完整的答覆，
只能期待这边的高手们回答了！

若不是想太完整探究，Stata的手册是值得您参考。 【喜欢数学或统计，手册有很难的数学或统计式子】
help tab2
您问的这些，Stata手册有一些简要说明，也举了例子给您。

您如果能把列联表列出来，可能会更好些！  ASE是渐近标准误 它应当与gamma一起看。
至于Cramer's V 或 gamma  这两个
您可以视为修正 皮尔森 检定统计【趋近 Chi-square】，
gamma特别适用在有序变量上【由您列的chi2(20) 来判定，很可能须要参照gamma】。

感谢您的帮助，按照您的建议，已经得到一些结果了