12月3日，有媒体报道称：经成都市二医院实验检测，桶装水开封3天后，菌落总数大量增加，“桶装水开封3天不如喝自来水”。这让不少市民和消费者对桶装水心存担忧，同时这一检测也引来各方质疑，有桶装水企业更是大为不满。今(5)日下午，成都天地五牛水业有限公司在成都召开新闻发布会，对上述检测进行回击，并正式起诉成都市二医院，索赔1元。

医院桶装水细菌检测结果遭质疑

这一检测结果一经媒体发布便引来各方质疑。中矿联天然矿泉水专委会秘书长廖雷和广东省微生物研究所吴清平均对检测医院的检测方式和标准提出了质疑。他们认为这一检测并没有用国家标准的食品饮品检验方式来检测，使用医院专用的血培养皿检验并添加高营养物质会导致检测结果不准确。

此外，华西公共卫生学院谭建三教授认为细菌有好有坏，这也是为什么在矿泉水新国标里，特地取消了菌落总数的限定。桶装矿泉水开封后，因空气的进入不可避免会产生一些细菌，但这些细菌不是致病菌，对人体不会产生不良影响。这也是为什么从没听说过喝桶装水喝得拉肚子的原因。

桶装水企业起诉成都市二医院 索赔1元

与专家和医学界的质疑相比，桶装水行业受到的震动更大。“桶装水开封3天不合格”的检测结果像一块石头投入桶装水行业这片湖面。而第一个站出来高调回击的企业则是成都天地五牛水业有限公司。

今天下午，成都天地五牛水业有限公司召开新闻发布会，公司总经理王在琴认为，全国有上亿家庭使用桶装矿泉水，像这种广泛涉及民生和食品安全的发布应该非常严谨，而市二医院根本不具备相关的国家检测标准和检测资格，更不用说擅自通过媒体发布其所谓的检测结果，这既给社会造成不安定因素，给消费者造成误导，同时也给大量桶装水企业造成了巨大的损失。

今天下午，成都天地五牛水业公司向媒体宣布委托北京竞天公诚律师事务所正式起诉成都市二医院及相关责任人。要求被告就误导消费者的行为公开向消费者道歉；同时要求市二医院自查自纠，公布本次事件的幕后推手。鉴于这次维权行为不是为了赔钱，而是为了还消费者一个真相，因此这次仅向被告索赔相关损失1元钱。

律师说法：医院检测违背国标

北京竞天公诚律师事务所彭永臣在接受媒体采访时表示，他们愿意接受当事人委托，依法提起诉告。彭永臣认为，产品质量法等法律规定，一个产品的质量检验是由国家的质量监督机构和得到其授权的组织来评判。在市场流通环节中，一家医院在职能范围上没有这样的职权，如果是个人行为更不被法律所承认，行为本身具有违法性，换句话就是它没有资质，作了一件违法的事情。

其次，国家对矿泉水的检测有着完整的体系和程序安排。国家标准明确取消了细菌总数这一指标而增加了三个致病菌指标，以确保食品安全，我们的被告的行为完全违背了国家标准的要求。这还得出了违背国家标准的结论，并以此作为自己的论据。

最后，彭永臣说，生活水饮用水的细菌总数检验方法是依GB5750-2006，采用普通营养琼脂作为培养基，而不是血培养基。用血培养基拔高了细菌数量，涉嫌人为操作。