类别：凉菜  素菜 菜系：家常菜 口味：清淡 工艺：拌 难度：切墩(初级) 耗时：10分钟左右

• 海带丝 200克
• 大蒜 3瓣
• 盐 3克
• 白糖 3克
• 美极鲜酱油 5克
• 陈醋 5克
• 辣椒油 一茶匙
  

• 1.
  海带丝切成大约10厘米的段以便食用；
  
• 2.
  大蒜切末备用；
  
• 3.
  取一小碗，碗内倒入辣椒面和芝麻，倒入点生油混合均匀；
  
• 4.
  热锅倒油，把油烧热至冒烟，倒入辣椒面的碗内，做成辣椒油；
  
• 5.
  拿一个大碗，把海带丝放在里面，调入盐、酱油、陈醋、白糖，蒜末、辣椒油拌匀即可。