平安证券：我国生猪养殖业的发展趋势及美国生猪养殖业的借鉴

18页 09.02

􀂄 目前生猪养殖行业的区域性特点使得生猪屠宰加工行业亦呈现高度分散格局。2006年生猪出栏量达到6.8 亿头，3 家龙头企业的屠宰量占比不足5%。
􀂄 在20 世纪80 年代以后，新技术的出现和生猪养殖专业化程度的提高刺激了美国生猪养殖业规模养殖的出现。随着生猪价格和猪肉价格的下降，大量的小生产者被市场淘汰，剩下的生产者进一步扩大规模降低成本，结果当时出现了生猪养殖场数量下降，而规模变大，地理分布趋向于集中的格局。

目 录
I． 中国生猪养殖、加工业的现状分析................................................ 3
　 地理集中度不高，以散养为主........................................................................ 3
　 规模不经济引起技术、管理落后.................................................................... 4
　 面临疫情风险和市场风险............................................................................... 4
　 生猪屠宰加工业现状....................................................................................... 6
II． 美国生猪养殖、加工行业规模整合的历史..................................... 7
　 规模化养殖，纵向整合的发展历程................................................................. 7
　 美国生猪养殖行业平稳发展............................................................................ 9
　 美国生猪行业的借鉴意义............................................................................. 10
III． 美国肉制品行业龙头的发展的借鉴意义....................................... 12
　 全球猪肉加工巨头—SMITH FIELD 食品公司................................................... 12
IV． 中国生猪养殖、加工行业未来的发展方向................................... 14
　 发展规模化养殖和规模化加工...................................................................... 14
　 猪肉加工业与生猪养殖业进行纵向整合....................................................... 14
　 饲料企业积极向下游纵向整合...................................................................... 16
　 条件成熟时推出生猪期货............................................................................. 16