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2013-04-10
每年庆前后,大街小巷就开始飘出糖炒栗子的香味来。不知从什么时候起,宝贝女儿开始对栗子有独钟。于是我也就特别地喜了这个时节。

女儿对于栗子可谓百吃不厌,永远不会消退。可是看到一篇“油光锃亮的栗子是怎样出炉的”报道以后,我再也不敢买市面的糖炒栗子了。于是针对女儿的嗜好,我精心研究了一套新工艺流程。首先要从市场精心挑选饱满、新鲜、无虫蛀的大栗子,回家来用刀子一个个切开小,在太下晒,坚硬的栗子皮会自然爆裂,然后去掉外壳和紧贴核仁的内皮,多次淘洗,加蜂蜜、煮半小时,直至栗子糯烂,蜂蜜汤收汁至可以拉丝,出锅即可。一碗黄澄澄、香喷喷的蜜汁栗仁尽现眼前,、香、味俱佳的杰作啊!这个制作工艺每道工序我都要严格把关,精心设计,多次品尝,总结改进。整道工序非常考究,丝毫不敢有所怠慢。我的得意之作源于我的一丝不苟,精益求精,更源于。不是付出,而是享受付出的过程。有时候,付出是一个幸福的过程,用自己的暖他人真是一种无比幸福的感觉,看着孩子吃得津津有味,栗子已经把诠释地淋漓尽致了。

栗子的制作过程看似简单,实则很艰辛,费时又费力。有时候常常要用几个小时甚至是一下午的功夫去做准备工作。当我剥硬硬的、厚厚的外皮的时候,经常要剥到指甲缝都裂开了,却浑然不知。晚睡觉的时候才发现指缝疼得钻心。可是鲜栗市的季节毕竟短暂,怎么能不好好抓住这短暂的韶光,让吃的人吃个痛快呢?所以经常过不了两天,早已忘记了手指缝的疼,又开始大包地剥栗子了。在剥栗子,我的耐心可以说是无以伦比的。同事多次感慨“宁可不吃,也不会下这样的辛苦”。而我从来没有把这事当苦差使。我因此而尝到了天下最美妙的感觉和最地道的美味,苦又从何来?

付出是一个非常自然的过程,没有虚伪,没有做作,真心实意,自然流露,是一种下意识的行为。但是这种信息在传递给孩子时,不一定会被对方感受得到,捕捉得到。有一次,女儿的作业是一篇题为《》的作文。女儿犯难了,“了几年学,年年写,人人都写自己生病怎么焦急,带着孩子去看病,这种题材都被写烂了。写太空泛,太没内容,太没新意了”就这样抱怨了很久。我很想给孩子提个建议,你就从“蜜汁栗仁”写起吧,一定是一篇以小见大,娓娓道来,笔笔见真的好题材、好作品。但是我仔细斟酌,还是没有说出。是亲与生俱来的本,是一种心甘愿的真诚付出,不求回报。告诉孩子就是一种做作。不是刻意而为的,所以更不能提示孩子放大这样一种亲的天。是柔的,孩子的心也是柔的,他们会感动,也会感恩的,只是他们还没有学会体会。我们也曾心安理得地享受过,又何必责怪孩子不懂呢?就让他们尽地在有的环境中幸福长吧。因为有,心灵才不会像沙漠般荒芜,心才会像小溪般柔。有,人才会善良;接受了,才能付出更多的。

就让这栗香里飘出的,一年一年浸润孩子的心灵,伴着他长吧!

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2013-4-11 08:18:26
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