最近学习SAS，绝对两个程序步（data步和proc步）可以有个比喻：SAS程序比好烹饪，data步好比准备材料，proc步好比下锅。也可以说所有的统计分析工作都是这样，统计是准备材料，分析是下锅。

《舌尖上的中国》告诉我们红红火火都是在下锅后的表现，而准备材料的工作更加艰辛、更加繁琐，甚至更加体现人的智慧。