你可以发放问卷让员工打分之类的，否则这个标准是没法定的

就问题1，如果你想知道“高管和员工的薪酬相对差距在10倍是合适的”，需要对这个10做假设检验。比如，做一个调查问卷，让大家写出自己满意的高管和员工的工资，再对两者的比例是否由样本造成的，做显著性检验。问题2，统计分析中，一般会对估计的参数，做出不同置信区间的区间估计，例如1%，5%，10%。如何估计这个参数，就要看你怎么建模型了。