2013年上半年，受消费淡季的影响以及禽流感疫情的冲击，农产品价格普遍下跌。下半年，农产品价格走势出现分化，畜禽价格止跌反弹，食糖价格继续下跌，原粮价格涨跌互现，海参等海珍品价格反弹后再次大幅回落，各品种分处在去库存的不同阶段。

    2014年，预期国内畜禽、食糖价格周期性上涨，原粮价格持平为主。目前，能繁母猪及肉禽存栏处于较低水平，明年畜禽供给预期偏紧，价格周期性上涨的条件基本成熟。13/14年度，食糖预期减产且进口量预期减少，14/15年度食糖预期进一步减产，延续两年的供求宽松格局将发生变化，食糖价格预期会见底回升。原粮价格上有丰产压力、下有政策托底，预期持平为主。

    2013年国内粮食继续丰产，实现了十连丰，总产达到60194万吨，同比增长2.1%。粮食丰产，粮食供求关系由紧趋松，价格上行有压力。据粮油信息中心预测，2013/14年度玉米、小麦、稻谷期末库存消费比分别是37.63%、33.66%和17.69%。其中，玉米较上年度提高了12.47个百分点，位于近10年来的高点；小麦较上年度提高了8.37个百分点；稻谷较上年度基本持平。

    2013年10月，发改委公布了2014年度小麦最低收购价政策。2014年，三等小麦最低收购价是118元/50公斤，较2013年提高了6元，同比上涨了5.36%。尽管新年度小麦最低收购价低于目前市场价格8%左右，但会对市场起着托底的作用，粮价下行有政策支撑。

    2014年原粮价格走势的看法是受粮食增产和政策支持的双重影响，价格上行有压力、下行有政策托底，整体应以持平为主。其中，稻谷因供求关系最为紧张预期小幅上涨，而玉米、小麦价格预期小幅回落。

    表1：2014年，全国粮食最低收购价继续提高（单位:元/50公斤)

    生猪价格周期性波动规律是“3-4年为1个完整周期，其中上涨阶段时长是16-18个月，下跌阶段时长是21-26个月”。从2010年7月份开始，将在2013年9、10月份完成下跌见底。从实际情况来看，由于3、4月份H7N9禽流感疫情爆发导致恐慌情绪蔓延，肉类消费受到抑制，肉类生产加快去库存，周期性下跌加速见底。因此，认为上轮下跌终点是13年的5、6月份，这意味新一轮上涨周期同期开始。

    据农业部统计，能繁母猪存栏量在近3个月内加速下滑，到11月末，全国能繁母猪存栏量为4973万头，环比减少0.5%，同比减少2.3%。从绝对值来看，目前的能繁母猪存栏量仍处于09年以来的较高位，据最高点仅减少了2%，但考虑到产销自然增长的影响，其实已经非常接近10年下半年的低存栏水平（2010年下半年，能繁母猪存栏量均值是4650万头。按照2%的自然增长率计算，到2013年下半年，能繁母猪存栏量均值应是4935万头，仅低于11月数值0.8%）。能繁母猪存栏快速回落至较低水平，且此趋势如果在未来2-3个月内延续，明年全年供给预期偏紧，猪价周期性上涨的态势就基本明确了。

    图1：11月末，全国能繁母猪存栏4973万头，同比减2.3%

    图2：11月末，全国生猪存栏46856万头，同比增0.7%

    据统计，11月末，江苏省肉鸡存栏量为10767.9万只，环比增长1.69%，同比下滑20.67%。存栏量大幅下跌，供给预期持续偏紧，本可以为价格反弹提供充足动力，但由于本次疫情比较严重，且持续时间长、覆盖范围广，消费预期继续受到抑制，肉禽价格反弹高度不容乐观。

    图3：11 月末，江苏鸡存栏37254 万只，同比少6.9%

    图4：11 月末，江苏肉鸡存栏10767 万头，同比少20.67%