相对于市场平均物价上涨，白酒的吨酒均价翻一番的涨幅并不算过快过高。飞涨的仅是高端名酒的“市场价”!　　
　　2012年茅台批发价在1600-1800之间(需要说明：业内人员评判价格主要看厂价和批发价，零售价仅仅是参考，尤其对高端酒而言)，2013年跌至900元左右。再看五粮液，价格并未过多飞涨，2003年约为330元，2012年在700上下，2013年跌至约580元。国窖1573从2003年的约380到2012年的820，涨幅也才一倍多。　
　　谁动了价格这个奶酪?　　
　　从上面的数据可以看出，2003年以来的十年间，按吨酒均价计算的增幅在一倍左右，高端名酒的厂价涨幅在1-3倍，而市场价则为2-9倍之间。在出厂价并未过高过快增长的情况下，市场价格的飞涨只有两个因素，需求旺盛和供应不足。　　
　　晋育锋　　
　　需求旺盛的背后是什么?　　
　　我曾就固定资产投资增幅与白酒的关系作为对比，即白酒行业的整体增幅与固定资产投资增幅在过去十年间基本一致，但整体约滞后1-2年。即固定资投资的高涨，必然带来政商之间、商务之间往来频次增加，由此导致高端和中高端白酒的旺销。　
　　对此，和君咨询林枫曾就2003年前后的国退民进和国进民退与白酒价格的关系做过论证，认为是在2003年后国进民退的盛宴中，由于“政商二元、体制内外”机制下寻租交易和权贵消费带来的奢侈品旺销。　　
　　综合看来，我认可林枫对于过去国进民退中因政商二元带来的寻租交易下的奢侈品旺销观点，但对于下一轮是否再大规模转型为新一轮的国退民进，存在不同看法。　　
　　抛开下一轮不讲，这样我们就容易理解2013年的形势剧变了。限制三公仅仅是一方面，实体经济低迷、固定资产投资增幅下降、寻租交易趋减等因素共同导致了高端酒消费急剧萎缩，这才有了全行业的恐慌、企业的应变和媒体的关注。　　
　　但从另外一个角度说，任何产业都有周期，白酒同样也不例外。我从2009年至今，多次表达过白酒与宏观经济的周期律、白酒与固定资产投资增幅的关系率，加上产业周期的波浪式递进规律，三大不可逆转的规律共同决定了，新一轮白酒周期必然到来。限制三公仅仅是导火索，即使没有它，周期也必然来临，这是不以任何人的个人意志为转移的必然。　　
　　其实从另一方面看，包括一线名酒的系列产品和二线品牌的中低端产品如牛栏山、稻花香等2013年的销量仍在上升，说明大众消费受到的影响并不大，但增幅大幅度下降是不争的事实。　　
　　如何解释茅台五粮液的销量上涨?　　
　　从茅五的半年报和三季报都可以看出，两家龙头企业的销量仍有小幅增长。对此只有一个解释：　　
　　2012年下半年以来茅台五粮液市场价下滑后，形成的300-400元批发价差，对夹在其中的其他高端名酒(国窖、舍得、水井坊、68度五粮液、梦6等)形成了巨大的挤压。过去由于与茅台价格相距甚远，各自相安无事。现在茅台跌破千元后，其他品牌向上靠不上茅台的面子，向下靠不近五粮液的里子(实惠)，面子里子都没有，因而销量大幅下滑，有的腰斩，有的甚至80%以上。　　
　　因此，茅台五粮液的小幅上升是挤占了其他品牌销量的结果!　　
　　形势剧变下的白酒众生相　　
　　茅台：中世纪贵族。　
　　茅台的一举一动牵动众多目光，从1998年至今在品牌力和营销变革上的努力，以“讲故事、做产区、树国酒、多找骂”的大公关为主线的品牌力打造，以专卖店、直营店、提价、控量等为主的营销变革，构成了过去八年茅台的主线。2013年的应对策略不说游刃有余，也称得上灵活应变，策略到位。让大家仿佛看到了一个中世纪贵族的复兴。看到了一个雍容大度的大家风范。　　
　　五粮液：黄金大妈　　
　　五粮液过去的成功，我曾专门撰文总结过，即规模化和内部化的路径依赖。过去的成功让五粮液没有及时转型，并在品牌力、营销力和商业模式上做足准备，仍然坚持了机会驱动的成长核心。因此我们在2013年看到的五粮液恰如中国黄金大妈一样的表现，跌跌不休。　　
　　泸州老窖：天上人间　　
　　老窖的产品线长人所共知，但老窖很好的把握了一条主线，即国窖和特曲的双品牌核心。只要这两杆大旗不倒，其他产品线乱也乱不到哪里去。凭借双品牌的主线带动和产业资本与金融资本的融合，其他多子多福的产品市场表现都能说得过去。恰如曾经红极一时的天上人间，国窖、特曲、窖龄、百年等就是头牌(不过这个天上人间不会被强制关闭的，倒不用担心)。　　
　　洋河：蒙古铁骑和绍兴师爷的双面组合　　
　　洋河作为白酒行业本轮周期的成长冠军，给人感觉，一方面如蒙古铁骑的攻城略地，销售模式和团购公关熊很有效;一方面又有绍兴师爷的儒雅范儿，不挑起话题，不参与论战，不引发聚焦，相对而言低调一些。　　
　　汾酒：维基解密　　
　　汾酒从2009年起的表现，很有点评、校正、解密的意味，从国酒之源、汾为茅师说，到巴拿马最高金奖说，到开国大典国宴用酒说，恰如维基解密，在指点江山中试图解密真相，还原历史。本质上也走出了茅台的大公关之路，包括最近的春天论，均以事件公关和核心话题引发舆论热点，提高品牌力。但过犹不及，不可多用。
　　(3)旅游业有“朝阳产业”之称，我国自然和人文旅游资源十分丰富，发展潜力巨大。国际上普遍认为，旅游是仅次于食品、住房的第三消费者。而且旅游业有一个典型的市场要素，就是由中小型投资者组成的产业，从旅游用品的生产、销售、到旅游服务的提供，中小投资者在其中应该大有可为，也是就业的重要渠道。
　　(4)社区服务业在中国已经引起广泛重视，目前其内容已从单一分散服务发展到包括托老服务、残疾人服务、优抚对象服务、居民生产服务等系列化服务。随着机关后勤单位的改革，还要为社区的企事业单位和机关提供属地的社会化服务。
　　三、当前及今后一个时期治理失业，促进就业的主要措施
　　(一)积极扩大就业，改变政府职能，完善市场导向的就业机制
　　实施正确的就业战略和政策，把扩大就业列入各级政府工作目标，与整个经济和社会发展有机结合起来，找准扩大就业与经济社会发展的结合点，在经济社会发展中扩大就业，通过开发劳动力资源，扩大就业促进经济社会发展。当前要抓紧经济结构调整和加入世贸组织的机遇，加快水利、交通、能源等基础设施建设，抓紧西部大开发和民营经济发展，以及城市化进程等机遇来扩大就业。组织劳动者有序地由农业向非农产业转移，由国有、集体企业向民营、私有企业转移。制定切实可行的政策，扶持和帮助劳动密集型企业、第三产业和社区服务业发展。传统的就业体制转轨步履艰难，政府必须推动劳动力市场发展，加快劳动力市场科学化、规范化、现代化建设，充分发挥就业与再就业服务机构的作用。要研究解决职工与原单位解除劳动关系中遇到的各种问题，建立起一个好的职工“退出”机制。鼓励下岗职工、失业人员再就业与自谋职业，真正建立政府引导就业、市场调剂就业、个人自主择业的新机制。
　　(二)建立继续教育和培训制度，使劳动者提高劳动者就业技能，巩固职工队伍，促进就业稳定
　　不断进行新知识和新技能的教育和培训，使劳动者提高工作能力和就业能力，以适应劳动力市场的要求，是扩大就业和促进经济发展的目标。国际劳工组织的口号是“为终生具备就业能力而终生学习”。随着劳动力市场竞争加剧，在职人员为了不被淘汰，失业人员为了找工作，低学历要提高知识水平，高学历要吸收新知识，都必须不断学习。加入世贸组织后，国内经济结构将不可避免地面临新一轮调整，要求劳动者有更高、更全面的能力。
　　(三)做好农村劳动力有序流动，统筹城乡就业协调发展
　　搞好农村劳动力就地安置和组织民工有序流动，对配合做好下岗职工再就业工作，进而促进国有企业深化改革，具有重要意义。我国目前有1．3亿农村剩余劳动力，解决这一问题的根本出路就是促进农业和农村经济发展，就地安置农村剩余劳动力。同时，根据城市及经济发达地区的需求，引导一部分劳动力合理有序地流动就业。这项工作搞好了，可以减轻对城市再就业的压力。如果搞得不好，大量农村劳动力盲目流入城市，就会影响城市的正常生产和生活秩序，加大城市再就业的压力，影响城镇就业局势的稳定，也会影响国有企业改革的顺利进行。因此说，做好农村劳动力就地安置和组织民工有序流动工作，是对城镇职工再就业工作的有力支持，是对国有企业改革的很好的策应。
　　(四)建立阶段性就业制度，缓解就业矛盾，维护社会稳定
　　建立市场导向的就业机制已成为有识之士的共识。为进一步增强劳动力市场的灵活性，提高劳动者自主就业的自由度，为选择阶段性就业的劳动者提供一个更加健康有利的制度和政策环境，是当前和今后一个时期，缓解就业压力的重要手段和客观要求。
　　建立阶段性就业制度，就是政府引导和促进阶段性就业健康发展，减少市场机制对劳动者就业和发展的负面影响，降低劳动者在实施阶段性就业时面临的成本和风险。组织实施包括保障、教育培训、就业服务等方面的相关政策，建立完善阶段性就业过程的社会保险关系接续政策，适应多种就业形式的特点、适应不同群体的有差别的社会保障政策，以及适应妇女生产阶段暂时退出劳动力市场的生育保障政策。在教育培训制度方面，要建立更具弹性和灵活性、为学生选择符合自身条件和需要的学习时间表提供比较宽松的条件的教育制度，以及面向社会、面向市场、培训机构多元化，适应不断增加的再培训和终身培训需求的职业培训制度。在就业服务方面，要通过对阶段性就业的劳动者开展有针对性的培训、职介服务，提高其再就业的能力。
　　(五)加大劳动力市场“三化”资金投入，发挥信息网络作用
　　劳动力市场“三化”建设已经踏上重要行程，发展速度很快，成为市场就业机制不可替代的基础条件和促进就业全方位拓展的技术手段。劳动力市场信息网络建设的总体目标是：以城市为中心网，通过广域网DDN和公用电话网，纵向上接省网、国家网，下联全市各区、县、街道及企业，横向内联其他城市，外与公用数据网相联。使市场供求信息的收集、发布、统计和分析，通过计算机互联网和媒体传播，使求职者有更广泛的视野，寻找就业机会，减少盲目性，增强可靠性，缩短失业时间。
　　(六)平稳推动下岗职工出中心与失业保险衔接，妥善处理下岗职工劳动关系，促进其再就业
　　2001年以来，企业再就业服务中心将不再进下岗职工。在继续落实下岗职工基本生活费的同时，必须组织他们走出中心，帮助其实现再就业。做这项工作不能忽略“隐性就业”现象，必须规范下岗职工与用人单位的劳动关系，并把它纳入劳动监察和劳动仲裁工作范围。切实维护企业和劳动者的合法权益，严格履行劳动合同的签约程序。腾出更多的适合下岗职工就业的岗位，解决就业难点