法国的农业合作社产生于19 世纪末期,20世纪80 年代以后，,合作社规模逐步扩大，数量减少，经营内容从共同购买生产资料、销售农产品、获得技术、信息等方面的服务扩展到加工、贮藏和销售领域。2004 年，法国有3500个各类农业合作社，全国40.6万个农户中90%为合作社成员。 农业合作社在法国农业和食品业领域占据举足轻重的地位，合作社收购了全国60%的农产品，占据了食品加工业产值的40%，全国40家最大的乳品企业中，有25 家是合作社。在葡萄酒行业中，全法有867个葡萄酒酿制合作社，其葡萄酒产量占全国产量的52%。