美国私募股权投资公司KKR & Co.继续向中国食品行业投钱，该公司周二宣布，已同意向中国鸡肉加工企业福建圣农发展股份有限公司(Fujian Sunner Development Co., 简称：圣农发展)注资4亿美元。
根据KKR的公告，该公司将认购圣农发展18%的股份。圣农发展是中国目前规模最大的专业从事肉鸡饲养、屠宰加工和鸡肉销售的企业。
KKR入股圣农发展正值中国家禽行业尚未摆脱新一轮食品安全丑闻之际。上个月，中国ZF有关部门指控美国肉类供应商福喜集团(OSI Group Inc.)的上海子公司向麦当劳(McDonald's Co.)和百胜餐饮集团(Yum! Brands Inc.)等餐饮企业出售过期肉。中国屡次爆发禽流感也对家禽行业造成冲击，导致销售额大幅下滑。在深圳上市的圣农发展是在中国的肯德基(KFC)等快餐连锁店的供应商。
与中国其他农产品一样，家禽饲养在中国依然高度分散，这点和美国完全不同，在美国几乎整个家禽业都是由大型饲养厂供货的。中国的小型饲养厂每家仅有数百只家禽，而且很容易会使用过量加速家禽生长的饲料添加剂。
KKR合伙人华裕能(Julian Wolhardt)在一则公告中称，中国动物蛋白制品行业面临着食品安全威胁，纵向一体化的养殖生产流程是保证食品安全的一个有效解决方式。
猪肉是中国食用范围最广的肉类，而家禽作为一种更廉价蛋白质来源其受欢迎程度迅速上升，不过按照西方的标准衡量，中国的人均家禽消费量依然偏低。据KKR称，中国去年超过美国成为全球最大的鸡肉消费国，但中国每年的人均鸡肉消费量仅为10千克，远低于美国的43千克。
KKR在不久前还向中国农业领域进行了另一项投资。该公司在6月份牵头一个由多家私募股权公司组成的财团，斥资近2.7亿美元收购了中国国有食品巨头中粮集团(COFCO Corporation)旗下肉食子公司的部分股权。此次投资目的在于帮助中粮肉食(Cofco Meat)在中国建设现代化生猪养殖场及肉食品加工厂。KKR还在2009年收购了中国现代牧业控股有限公司(China Modern Dairy Holdings Ltd., 简称：现代牧业)的部分股权，但近来将其中部分股权出售给了中国蒙牛乳业有限公司(China Mengniu Dairy Co.简称：蒙牛乳业)。

2014.08.27