他山之石,可以攻玉
生鲜电商行业专题报告
生鲜电商发展与消费习惯、冷链物流、经济地理特征密切相关:
尽管美国最早(1996 年)开展生鲜电商,但是其市场规模(2012 年,仅仅 9 亿美金,折合约人民币 56.7 亿元),远远小于日本(2013 年,折合约 1,100 亿人民币)和台湾(2013 年,折合约 300 亿人民币)的规模。日、台因其完善的冷链物流和发达的便利店体系,让宅配更加经济和高效,大力推动了生鲜电商的发展。
中国具备生鲜电商大发展的空间:
中国大陆一、二线城市,更像日、台,人口高度密集(一些城市如上海已经具备高度发达的连锁便利店体系),可以通过集中配送的模式(电商直接将生鲜集中送往便利店、社区店或者社区物业,而最后一公里或者一百米由消费者自提)大幅降低成本。