“王老吉”凉茶,“灭火器”概念的饮料
“王老吉”凉茶成功的一个主要因素,是他的“去火”概念,“怕上火,就喝王老吉”是它区别于其它饮料的标志和卖点。诚如LZ所说,好多饮料都有“去火”的概念,但是,“王老吉”第一次明确地把它提炼出来,作为自己的标志性功能,并且为广大消费者所接受,“王老吉”增加了吃火锅的又一种佐餐饮料,吃火锅除了喝啤酒之外,还有“王老吉”。这是“王老吉”高明之处。
“王老吉”的另一个成功,是他改变了“凉茶”的口味。去过广东的人都知道,凉茶是广东的一大特色饮料,去火的、养胃的、美容的,各式各样的应有尽有。大街小巷,推车摆摊都有卖的。美中不足的是大部分凉茶都有一股中药味,外地人恐怕难以接受,“王老吉”正是改进了凉茶的口味,才得以在全国推广。
至于用马口铁包装,是凉茶这种中药型的饮料特有的要求,中药一般不用铝器皿盛放,所以,为了满足“易拉罐”这种已被消费者接受的包装方式,王老吉只能采用马口铁包装。