史蒂文森在英国犯罪后，潜逃到他国。苏格兰场经过一番侦探，认为他可能到以下几人那儿去：加拿大的布朗，法国的葛朗台，德国的许瓦兹。侦察长拿着一些资料去找福尔摩斯，福尔摩斯认为这些资料不能说明问题，认为无能为力。正巧福尔摩斯的朋友萨缪尔森在一旁，他翻了资料后，发现以下事实：
（1）史蒂文森在逃前，每周消费10kg香肠和20L啤酒。当时啤酒每升1英镑，香肠每公斤1英镑；
（2）布朗每周消费20kg香肠和5L啤酒。那时啤酒每升1加元，香肠每公斤2加元；
（3）葛朗台每周消费5kg香肠和10L啤酒。那时啤酒每升2法郎，香肠每公斤2法郎；
（4）许瓦兹每周消费5kg香肠和30L啤酒。那时啤酒每升1马克，香肠每公斤2马克；
问题：
1.萨缪尔森说，除非史蒂文森改变了他的偏好，不然我敢断定三人中一个不必再受怀疑。他是谁？
2.史蒂文森自愿潜往某地，他那里的处境一定比以前要好。因此他肯定在？