我试着解释一下：
1. %nrstr()函数发挥了它的功能。
经过%nrstr()函数，&a并没有解析成begin，而是直接作为两个字符赋给了%upcase函数
比如可以比较下面两句：
%put  %upcase(&a);
%put  %upcase(%nrstr(&a));


2. %upcase函数也执行了其大写的功能。
%upcase函数收到的是 &a 这两个字符， 而%upcase() 函数将小写的a变成了大写的A。

3.接下来还有一点：%UPCASE does not mask special characters or mnemonic operators in its result, even when the argument was previously masked by a macro quoting function.
也就是%upcase()作用完之后，&回复了其功能，因此%put的是 &A解析后的值。

比如：
%put  %upcase(%nrstr(&a));
%put  %qupcase(%nrstr(&a));

下面这个帖子是对macro quoting的一点粗浅解释：
https://bbs.pinggu.org/thread-3111084-1-1.html

非常感谢您的回答，太详尽易懂了！正在拜读链接里总结macro quoting的帖子，特别是讲%str 与 %bquote 在参数中包含宏变量或宏调用时发挥的不同功能那段，让我有了种豁然开朗的感觉，实在是厉害！

请问为什么%nrstr(&a)解析成&a之后不是直接继续解析a,而是先把a upcase捏？是因为&a是字符？

用help里的这句应该可以解释“When you mask a special character with a macro quoting function, it remains masked as long as it is within the macro facility (unless you use the %UNQUOTE Function).“

是因为&符号在%nrstr()的作用下，会被当做普通字符对待，除非有某种去掉mask的操作出现，否则&都会当成普通字符处理。

哦哦！就是%upcase之后相当于UNquote的作用？是否这种屏蔽的字符经过 除了宏引用函数之外的其它函数的作用 之后能够回复原来的作用捏？不好意思有点打破砂锅问到底了