我国是世界上养禽大国,养禽总数量居世界之首。

1993年末存栏达35.3亿只,产禽肉达516万吨。禽蛋总产量已接近美国和原苏联生产之和,人均占有8公斤,超过世界人均占有水平。


家禽在畜牧业中具有举足轻重的地位,在人类的肉、蛋、奶三大蛋白质来源中,除蛋类全部来自家禽外,家禽在肉类中也占有相应的比重。所以,家禽生产的水平和规模是衡量一个国家人民生活质量水准的一个重要标志。


随着科学技术的进步。科学实验告诉人们,家禽饲料转化率高,生长速度快,繁育周期短,经济效益好。目前我国蛋鸡饲料转化率达1:2.5,肉鸡1:2。我国已建成了庞大的蛋鸡、肉鸡良种繁殖体系和生产体系。


养禽业特别是养鸡业以令人吃惊的速度发展起来,不仅大中城市的集约化大型鸡场蓬勃兴起,而且城郊和农村的养殖专业户也如星火燎原般一下遍及全国、基本上解决了大中城市鸡蛋和鸡肉和需求问题。


目前，全球经济正在快速复苏，消费需求在逐渐释放，发展中国家的消费模式开始向肉类消费倾斜，世界人口数量不断增长等，这些因素都让人乐观地认为全球禽业应该有个光明的前景。


但是近期，食品和燃料价格的上涨，这将使有效需求降低；逐渐提高的食品安全方面的贸易壁垒无论是对发达国家的消费者还是发展中国家的生产者都在无形中提高了成本，贸易量必然受到影响；同时，随着市场的扩大，淡水、土地等生产资源正在快速减少。


市场竞争一如既往的激烈，养殖业尤其是家禽养殖面临着市场风险和政策风险，摆在我们面前的路只能是规范发展、加强学习并严格按照饲养管理方案执行，特定于2015年5月18日至21日在山城重庆举办“第三届(2015)禽业发展论坛”。


会议详细内容：http://www.huodongjia.com/event-246243.html

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