提供给大家一个鉴别真正牛奶生产日期方法，可以防止上当买到过期牛奶，这就能够保证您的家人健康。

 

一般牛奶包装上会有一个生产日期(那是给消费者看的）。还有一个英文和数字组成的暗号，这组暗码才是真正的牛奶生产日期。那么怎么才能识别企业的暗号了解到商品牛奶的真正生产日期呢？牛奶的包装上一般印刷：生产日期：08 05 10 HDC8 H ，其中：

 

 

　　　　　　

生产日期：08 05 10（给消费者看的），大家都能看懂；

　　　　　　

暗码：HDC8 H 这个大家就都不知道什么意思了，其实这个才是牛奶的真正生产日期。这里的暗码代表的内容是：

 

第一个英文字母代表年份：行业内规定 A:01年 B:02年 C:03年 D:04年 E:05年 以此类推 H:08年．．．（有的时候年份会省略，只显示几月，几日）。

 

第二个英文字母代表月份：行业内规定 A:01月 B:02月 C:03月 D:04月 E:05年 以此类推 E:05月．．．K:11月 L:12月。

 

第三个英文字母和数字代表日期：行业内规定

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　 1-9日前面加A:A1,A2,A3,A4,A5,A6,A7,A8,A9;

　　　　　　

　　　　　　 10-19日前面把1变成B:B0,B1,B2,B3,B4,B5,B6,B7,B8,B9;

　　　　　　

　　　　　　 20-29日前面把2变成C：C0,C1,C2,C3,C4,C5,C6,C7,C8,C9;

　　　　　　

　　　　　　 30-31日前面把3变成D:D0,D1) 。

 

因此： HDC8 代表 08年4月28日

　　　　　　

　　　　　　

　　　　　　这就说明包装上打印的牛奶虽然是生产日期：08 05 10，其实该牛奶的真正生产日期是 08年4月28日 ，差了12天。

 

　　　　　　再举一例

　　　　　　

　　　　　　

　　　　　　生产日期 07 06 01（给消费者看的）

　　　　　　

　　　　　　暗码：JEB4 就表示真正的生产日期其实是 07年5月14日

　　　　　　

　　　　　　

　　　　　　牛奶制品厂一天可以生产好几个日期，举例：

　　　　　　

　　　　　　

　　　　　　生产日期 08 09 19 暗码：HIB1（ 08年9月11日 ）

　　　　　　

　　　　　　生产日期 08 09 23 暗码：HIB1（ 08年9月11日)

　　　　　　

　　　　　　

　　　　　　以上两个包装上的生产日期不同，但是真正的生产日期是一样的，都是 9月11日 。

 

为什么中国的牛奶生产厂家要这样办呢？这不是欺诈消费者吗？说起来还是中国特色造成的。

 

由于中国的牛奶生产厂家的技术条件不达标，牛奶中的细菌要比国外100的指标高几倍，冬季是200左右，夏季是400左右，如果高温杀菌又会把牛奶中的维生素等营养降低（国外用超滤技术就有质量保证），因此，为了降低成本中国奶制品工厂所产的牛奶往往保存时间较短，再加上储存和运输及商场调配的时间，如果把生产日期写的真实了，可能刚摆上货架就要到达失效期了，那就要取下扔掉！写上假的生产日期就保护了牛奶生产厂家的经济利益（只要包装不出现鼓胀的现象，即使过期了也要继续售卖，只要人吃了没事就能挣钱这就是中国的特色）。以上两个包装上的生产日期不同，但是真正的生产日期是一样的，都是 9月11日 。到 9月17日 左后就先把包装上的9月19号的牛奶送到各个超市，卖 完后到 9月21日 左右再把包装上是9月23号的牛奶送到超市，其实都是 9月11日 生产的。也就是说我们在 9月11日 这一天同时生产了 9月19日 和9月23 日的牛奶。

不知道以上方法是否适合各种牌子的牛奶？