中文摘要：本文运用防御假设下的拐折需求曲线理论对在肯德基、麦当劳竞争中产生出来的两个特殊价格现象：(1)“不跟涨”；(2) 价格呈现出粘性特征进行了的解释。防御假设是本文的关键假设，它指的是面对竞争者的价格调整，寡头厂商做出相应的价格调整决策，使得自身的销售量至少不会下降。运用这一假设，本文修正和扩展了Sweezy (1939) 中的观点，厂商产品的需求价格弹性这一因素在价格调整反应中的作用受到了应有的重视。作者发现，寡头厂商的价格反应模式会随着其自身产品的需求价格弹性的变动而发生变化，“跟跌不跟涨”就是其中一种可能的（但并不是唯一的）价格反应模式。同时，理论分析表明基于防御假设的“跟跌不跟涨”反应有可能会导致价格粘性的产生。以上发现在肯德基、麦当劳在中国市场上价格竞争的案例中得到了部分验证。