Monte Carlo模拟应用是相当广的，在不同领域的模拟模型是不一样的。你可以搜一下，有许多书中有介绍。

但是如果你想了解计量经济学里的此方法，似乎没有专门的中文教材可以选择，或者有英文的但不知道。在有的计量书里面，会提及模拟方法的简介。

对于Monte Carlo模拟，可以从所研究问题的相关文献中去学习，多看几篇文献就明白了。实则就是通过大量的重复拟合，来表征统计量的性质。对统计量的小样本性质做出分析。

自助实则是Monte Carlo模拟的一种方法，主要是对于没有限定分布的情形下，通过重复抽样，来模拟出参数的分布，以此来进行参数估计检验什么的。

以上是鄙人所见，欢迎补充及更正！